エルメスで70歳まで名香を生み出したレジェントに、日本の香りの祭典「Salon de Parfum」で会った

天然香料と合成香料、ジャスミンを通して考える

なぜフィレンツェは香水の都なのか？

海を越えてやってきた日本の香り

嗅覚を使わずに香りを表現することの挑戦とは